Internet Opskrifter

Opskift: Speltboller

Antal: 15 Vælg antal
Tid: 120 minuter
Vurdering: 9,67 / 10 (3)
Kcal per portion: 265
Fedt procent: 20% Detajler
Ingredienser:
50gGær
7dlVand
3tskSalt
2tskHonning
4spskOlie
1kgSpeltmel
Fremgangsmåde:
1. Rør gær ud i lunken vand
2. Tilføj krydderier og olie
3. Rør speltmel i - lidt ad gangen og ælt dejen
til den ikke klistre mere, men den må gerne
være en anelse fugtig.
4. Lad dejen hvile ca. 20 min.
5. Form bollerne og lad dem hvile tildækket i
ca.50 min.
6. Bages i ca. 20 min. på 200 grader
Andre opskrifter:
Bagværk
Din vurdering:
+ Kommentar (1)
Hanne Knudsen (25-04-2009 21:51:58)
Jeg måtte tilføje noget hvedemel, da jeg kun havde 1 kg spelt. Men det gjorde ingenting. Smagte rigtig godt.