Opskift: Frikadeller i ovn
| Antal portioner: |
14
Vælg antal
|
| Tid: |
40 minuter |
| Vurdering: |
4,67 / 10 (18) |
| Kcal per portion: |
84 |
| Fedt procent: |
39%
Detajler
|
Ingredienser:
| 500 | g | Hakket kalv/svinekød |
| 1 | stk | Løg |
| 60 | g | Rasp |
| 2 | dl | Mælk |
| 1 | stk | Æg |
| 1 | tsk | Salt |
| 0,5 | tsk | Peber |
| 1 | tsk | Allround krydderi |
Fremgangsmåde:
Alle ingredienser kommes i skål og røres godt sammen.
Gør bageplade med bagepapir klar.
Form frikadellerne med en ske og hånden. Dejen hænger ikke i,hvis skeen stikkes i en kop varmt vand, før hver gang dej tages op.
Frikadellerne lægges på pladen.
I ovn ved 175 grader (varmluft) i ca 30 min. (ikke forvarmet)
Jeg lader dem ofte stå i ovnen, til den er kølet af.
Detaljeret ingrediensliste
| Antal | Type | Ingrediens | Kcal | Fedt % | | 35,7 | g | Hakket kalv/svinekød | 55 | 52% | | 0,1 | stk | Løg | 3 | 6% | | 4,3 | g | Rasp | 15 | 4% | | 0,1 | dl | Mælk | 5 | 7% | | 0,1 | stk | Æg | 5 | 63% | | 0,1 | tsk | Salt | 0 | 0% | | 0 | tsk | Peber | 1 | 24% | | 0,1 | tsk | Allround krydderi | 0 | 14% | | Ialt per portion | 84 | 39% |
|