Internet Opskrifter

Opskift: Grovboller

Antal portioner: 20 Vælg antal
Tid: 120 minuter
Vurdering: Ingen vurderinger
Kcal per portion: 169
Fedt procent: 20% Detajler
Ingredienser:
50gSmør
4dlMælk
1dlKærnemælk
50gGær
1tskGroft salt
2tskSukker
65gHørfrø
100gKnækkede hvedekærner
250gGrahamsmel
375gHvedemel
Fremgangsmåde:
Smelt smør i en gryde og tilsæt mælken.
Hæld i en skål og tilsæt kærnemælk.
Opløs gær i den fingre lune blanding.

Tilsæt de øvrige ingredienser, dog melet til sidste og lidt af gangen. Dejen æltes godt igennem.

Sæt dejen til at hæve i 1 time.

Slå dejen ned og form til 20 boller.

Skal igen hæve i ca 1/2 time.

Bollerne pensles med æg og bages ved 200 grader i ca 20 minutter.
Andre opskrifter:
Bagværk
Din vurdering:
+ Kommentar (0)