Internet Opskrifter

Opskift: Rugbrød

Antal: 1 Vælg antal
Tid: 150 minuter
Vurdering: Ingen vurderinger
Kcal per portion: 3526
Fedt procent: 5% Detajler
Ingredienser:
50gGær
6dlVand
1spskSalt
1spskSirup
375gRugkerner
375gRugmel
250gHvedemel
Fremgangsmåde:
Gær røres med lidt af vandet.
De andre ingredienser tilsættes tilsættes, og der æltes godt.
Dejen lægges i en form med bagepapir (2 l.)
Hæve med fugtigt rent viskestykke over i 2 timer.

Brødet pensles med mælk og prikkes.

Sættes i kold ovn i bunden i 1½ time.
Alm. ovn 200 grader og varmluft 175 grader.

De sidste 10 min ved eftervarme.
Andre opskrifter:
Bagværk
Din vurdering:
+ Kommentar (0)