Internet Opskrifter

Opskift: Kylling og æg i butterdej

Antal portioner: 6 Vælg antal
Tid: 90 minuter
Vurdering: 6 / 10 (1)
Kcal per portion: 470 (Mangelfuld data)
Fedt procent: 61% Detajler
Ingredienser:
1200gKylling
6stkÆg
250gChampignon
25gSmør
50gPersille
1tskSalt
0,5tskPeber
6stkButterdejsplader
10gRosmarin
1spskParmesanost
1gÆg
Fremgangsmåde:
Kog kyllingen mør i letsaltet vand.
Kan evt. gøres dagen før.
Pluk kyllingen og riv kødet i strimler.

Kog de 6 af æggene 7-8 minutter.
Pil æggene.

Svits champignonskiverne 4-5 minutter i smør.
Blandes med den hakkede persille.
Drys med salt og peber.

Rul butterdejspladerne ud til 6 kvadrater på ca. 20x20 cm.
Fordel champignon, kylling og de hele kogte æg på midten af pladerne.
Fold dejen ind over fyldet fra alle sider og læg pakkerne på bagepapir med sammenføjningen nedad.

Skær 2-3 ridser med en skarp kniv og pensl med det sidste æg.
Drys rosmarin og parmesan over og bag pakkerne gyldne og sprøde i ca 20 minutter 200 grader.

Skær dem midt over lige før serveringen, så man ser ægget indeni.
Pakkerne smager dejligt både varme og kolde.
Andre opskrifter:
Kylling Hovedret
Din vurdering:
+ Kommentar (0)