Internet Opskrifter

Alle

 
Æg og mælk piskes sammen. Mel piskes i lidt ad gangen. Smag til med salt og peber. Becel varmes op på pande. Porer skæres i tynde skiver og svitses. Tilsæt æggemassen og lad den...
Bland salt, sukker og eddike. Kom det i et sylteglas. Snit agurkerne i ikke for tynde skiver. Kom dem glasset. Sørg for, at glasset lukker helt til. Sæt det i køleskabet. Efter ...
Andebrystet Rids skindet på andebrystet og drys med peber. Smelt smøret på en pande og steg andebrystet med skindsiden ned ved svag varme i ca 12 min. Derefter vendes andebrystet...
Appelsinen halveres. Saften presses ud og kødet fjernes. Behold de 2 skåle. Æggeblomme, mælk og mel varmes op i en gryde under omrøring. Når konsistensen er cremet tilsættes appel...
Ingredienser til marinaden røres sammen. Aubergine og squash skæres i skiver på langs. Rens peberfrugten og skær den i strimler. Pande varmes godt op. Grill aubergine, squash og...
Kartofler skrælles. ½ skive bacon rulles om hver kartoffel. I ovn i ildfast fad i ca 40 min ved 200 grader. Snit hvidkål fint. Bland med appelsinstykker. Kartofler pensles med afsm...
Kog kartoflerne i ca 10 min. og sæt dem i ovnen i 60 min på 180 grader. Hak løgene fint og steg dem i smør eller olie. Tilsæt oksekød og steg til det er gyldent. Tilsæt tomatpure,...
Opløs gæren i vandet blandet med A38. Del ægget i hvider og blommer. Sukker og æggeblommen røres i væden. Æggehviderne piskes stive og vendes i massen. Tilsæt salt og peber efter ...
Blend mælk og frugt. Tilsæt is og vanillesukker. Blendes til det har den rigtige konsistens.
Bland hvedemel, salt, sukker og bagepulver. Pisk ægget. Tilsæt mælk og pisk igen. Mos banan og tilsæt sammen med olie og pisk. Tilsæt melblandingen langsom under omrø...
Mos de modne bananer og smag til med et drys stødt muskatnød. Pisk æggeblommer og honning til blandingen skummer og rør derefter sammen med mælken. Bland de mosede bananer i og opv...
Smørret røres godt med sukkeret. Æggeblommerne røres i en ad gangen. Mel og bagepulver sigtes og røres i skiftevis med mælken. Dejen fyldes i en smurt bradepande ca. 2,5 l. For...
Bring vand i en stor gryde i kog. Skær tynde skiver af mørbraden - læg det på dine kød flader. Drys med hakket persille, salt og peber. Rul fladerne sammen hold dem sammen med bo...
1. Hak løg og hvidløg groft og svits let i olien. 2. Vend blomkål (frisk eller frossen) og finthakket chili i. 3. Tilsæt vand, boulliontern og citronsaft og kog op. 4. Tilsæ...
Gæren røres ud i lunken mælk. Margarinen smeltes og røres i. Tilsæt sukker, salt og mel. Ælt dejen sammen. Dejen hæves i 45 min. Dejen formes til boller og bages ved 225 grader i...
Bland hakket kalv og svinekød sammen med hvedemel, æg, revet løg, mælk, samt salt og peber. Form boller af farsen, f.eks. med en spsk og kog dem i ca. 10 min i letsaltet vand. Bol...
Broccolistilkene skylles og skæres i stykker. De koges møre i bouillonen. Herefter blendes suppen så den bliver fin og glat. Tilsæt babykarotterne og kog i ca 5 min. Smag til med...
Smør, sukker, sirup varmes op under omrøring til det syder i kanten. Fjernes fra varmen. Potasken udrøres i koldt vand og tilsættes. Krydderierne og hakket pomeransskal drysses...
Lun mælken. Gær røres ud heri. De andre ingredienser tilsættes. Æltes godt. Hæve tildækket i 20 min. Rul dejen ud og kom i 2 forme eller 1 bradepande. Lav fordybninger i dejen med...
Skræl kartoflerne og kog dem i en gryde med vand og en tsk salt. De koges ved svag varme til de er møre. Del oksekød i 4 stykker og ælt det til faste klumper. Oksekødet formes her...
Kødet formes til en stor bøf og lægge i et tærtefad. Placer fadet i ovnen ved 200 grader i 15 min. Hæld væden fra og stil fadet tilbage i slukket ovnen i 5 min. Kog pastaen. Basi...
Pil løg og hvidløg og hak dem fint. Skræl gulerødder og selleri. Skyl peberfrugterne, skær frøhusene ud. Skær det hele i små terninger. Skær de friske chili i tynde skiver. Hak tom...
Opvarm mælk til den er lillefingerlun. Opløs gæren i mælken, og tilsæt vand, sukker, 50 g smør og salt. Kom halvdelen af melet i og ælt med jævnlig tilsætning af mel til dejen er g...
Blend mælk og cacao pulver. Tilsæt is og vanillesukker. Blendes til det har den rigtige konsistens.
Lun mælken. Gær opløses deri. Mel og øvrige ingredienser blandes. Æltes godt sammen med mælk/gær. Del dejen i 3 dele. Form dem til kugler og lad hvile et øjeblik. Rul hver kugle ...
Smelt chokoladen over et vandbad og pisk fløden til skum. Pisk æggeblommer, sukker og vanillesukker luftig og vend det sammen med chokoladen. Vend det derefter i den piskede fløde...
Smelt chokoladen over vandbad. Pisk æggeblommerne sammen med flormelis. Tilsæt den smeltede chokolade. Tilsæt Knuste makroner. Pisk fløden og vend i blandingen. Blandingen fry...
Sigte mel, kakao og natron blandes sammen. Tilsæt sukker og vaniljesukker. Skær det bløde smør i små klumper og tilsæt sammen med mælken. Rør dejen i ca 2 min. Pisk æggene let sa...
Hak chokoladen. Bland med kakaopulver og brun farin i en skål. Hæld det kogende vand over og rør til chokoladen er smeltet. Rør æggeblommerne i. Rør malede mandler, appelsinskal ...
Sukker og æg piskes sammen. Kærnemælk tilsættes. Alle tørre ingredienser blandes. Det hele blandes sammen. Kommes i smurt bradepande. 200 grader ca 35 min. Smager godt med glasu...
Rist sandwich brødet. Skær agurk i tynde penne og skær løget i skiver. Skyld og rengør salaten. Rør fromage frais med rapsolie, purløg, dild og persille. Smag dressingen til med ...
Couscous koges med salt i 2 min. Agurk og peberfrugt skæres i små tern. Couscous hældes i skål, og skilles med en gaffel, så den ikke hænger sammen som en klump. Afkøles. Grønsager...
Skyl broccoli, rens porrer, pil løg og skræl kartoflerne Grøntsagerne skæres groft ud og kommes i en gryde Tilsæt vand og bouillonterninger Suppen koges til alle grøntsagerne er me...
Alle ingredienser til dejen blandes sammen. Dejen kommes i smurt form - 20x30 (Eller tærteform) Sættes nederst i ovn ved: 200 grader - alm ovn 180 grader - varmluft ovn ca 35 mi...
Boller: Gær røres ud i lunket mælk. Smør smeltes og røres i. Tilsæt sukker, salt, æg og mel. Ælten dejen sammen og sæt den til at hæve i 30 min. Lav dejen til boller og bag ved 22...
Pist æg og sukker luftigt. Bananer moses med citronsaft. Blandes i dejen. Mel og bagepulver blandes sammen og røres lidt efter lidt i dejen. Kommes i springform. 30 min. ved 175 g...
Skyl og kog perlespelten i letsaltet vand i 20 min. Sigt vandet fra og dryp med raspolie. Skær rødbederne, gulerødderne, persillerrødderne og pastinakrødderne i små tern. Bland de...
Torskefiletterne hakkes til fars. Bland farsen med æg, mælk, mel, finthakket forårsløg, salt og peber. Farsen formes til frikadeller og steges ved middelvarme. Skræl gulerødderne...
Begynd dagen før de skal bruges! Gær røres ud i lidt af vandet. Øvrige ingredienser (ikke æg) tilsættes og æltes godt. Dejen dækkes til og sættes til hævning i køleskabet i ca. 1...
Læg stegen i en bradepande med sværene ned og tilsæt vand så det dækker sværene. Brug så lille bradepande som muligt. Stegen skal stå i ovnen i 30 minutter ved 175 grader. Tag ste...
Bund: Bland mel og margarine. Tilsæt sukker og ælt godt. Rul ud og stik ca 30 bunde med et glas eller krus. De bages i ovnen i 10 minutter ved 200 grader. Tag dem ud og lad dem kø...
Magarine smeltes og afkøles. Gær smuldres i fløden. Mel, fløde/gær og margarine røres sammen. Rulles ud og skæres i trekanter. Kom ca. 1 tsk smør på hver trekant. Rulles sammen ...
Smør smeltes i gryde - må ikke blive brunt. Mel røres i lidt af gangen, så det ikke klumper. Mælk tilsættes og der røres godt. Tilsæt salt. Kog op under vedvarende omrøring. Hver...
Alt til farsen røres godt sammen med håndmixeren. Formes til et brød. Lægges i ildfast fad. Bacon fordeles over farsen. Vand og mælk hældes ved i fadet. Sættes i kold ovn på neder...
Gæren røres ud i lidt af mælken. Margarine smeltes og blandes med resten af mælken. Mel sies og blandes med alle andre ingredienser. Æltes godt og sættes til hævning under fugtigt...
Kom kødet i en skål, tilsæt revet løg, æg, hvedemel, salt og peber. Røres godt igennem mens der tilsættes mælk lidt af gangen. Smelt lidt plantemargarine på en pande. Form frikad...
Alle ingredienser kommes i skål og røres godt sammen. Gør bageplade med bagepapir klar. Form frikadellerne med en ske og hånden. Dejen hænger ikke i,hvis skeen stikkes i en kop ...
Kartoflerne koges. Skæres i mindre stykker. Urterne klippes/skæres i små stykker. Ingredienserne til dressingen (inkl.urterne) blandes godt. Kartoflerne vendes i. Smager bedst, n...
Gulerødder og æbler skrælles. Rives enten på råkostjern eller foodprocessor. Blandes med rosiner. Juice tilsættes efter smag.
Frugterne skæres i mindre stykker og blandes i en skål. Pisk fløden til den bliver cremet. Vend indholdet af vanille stængerne, æggeblommerne og sukkeret i fløden.
Bær, saft og flormelis blendes sammen. Æggehvider piskes stive, og vendes i massen. Det hele fryses 2-3 timer. Omrøres 1-2 gange under frysningen
Løg hakkes fint og hvidløg knuses. Begge svitses i gryde. Kød tilsættes. Lad det brune lidt. Gulerod skæres i små stykker eller rives. Tilsættes retten. Hakket tomat tilsættes. Va...
Ingredienser til Urtecreme hakkes fint og blandes med fromage fraisen. På køl. Oksekød svitses. Salat, agurk og peberfrugt skæres i små tern. Oliven skæres i skiver. Vi serverer ...
Læg fisken med skindsiden nedad. Der skæres et snit midt i den, men undgå at skære igennem skindet og skær ikke helt ud til kanterne. Bland Rødløg, yoghurt, dild og purløg. Blandi...
Sæt ovnen på 200 grader. Flå, halvér og udkern fersknerne. Dup dem tørre og stil dem på en plade med bagepapir. Fordel blåbærrene i hullerne efter stenene og dryp med appelsinju...
Squashene deles på langs. Indmaden skrabes med ske ud af dem. Indmad løg, champingnon og skinke hakkes fint. Svitses i margarinen. Tomatpure, vand og krydderier tilsættes. Lad koge...
Alt piskes sammen.
Bland rosiner, mandler, portvin, citron- og appelsinsaft. Lad det trække lunt og tildækket i 3 timer. Lun rødvinen ved svag varme og rør sukkeret i. Smag til med vanilljesukker o...
Olie, knust hvidløg, salt og citronsaft blandes. Grillpande varmes godt op. Squash skæres i 6 skiver. Marinaden smøres på hver side af squashene. Lægges på panden til de har fået g...
Smelt smør i en gryde og tilsæt mælken. Hæld i en skål og tilsæt kærnemælk. Opløs gær i den fingre lune blanding. Tilsæt de øvrige ingredienser, dog melet til sidste og lidt af ga...
1. Pisk mælk og mel sammen 2. Pisk æggene i et af gangen 3. Tilsæt salt 4. Lad dejen stå i 30 min. 5. Bag pandekagerne ved jævn varme 6. Riv og snit grøntsagerne 7. Kom ca. 1 tsk. ...
Begynd dagen før de skal bruges! Gær røres ud i lidt af vandet. Øvrige ingredienser (ikke æg) tilsættes og æltes godt. Dejen dækkes til og sættes til hævning i køleskabet i ca. 1...
Auberginerne kæres i skiverca 1 cm tykkelse. Lægges i let saltet vand i 1 time. Skyld med koldt vand. Dryppe af. Steges gyldne. Men kan også vælge fra starten, bare at skære auber...
Kogende bollion blandes med olie. Rør couscous i - tages af varmen. Lad stå under låg i 6 min. Hak grønkålen og kog den i vand med salt i 5 min. Dryp af i sigte. Løg pilles og skær...
Skær forårsløg, løg, bladselleri og peberfrugt i mindre stykker. Varm olien i stor suppegryde og svits grøntsagerne i kort tid. Hæld bouillonen i og kog i ca 20 min. Imens dampes...
Bræk den nederste del af asparsene af - der hvor den naturligt knækker når de bøjes. Damp dem møre i lidt letsaltet vand et par minutter - drys med salt/peber. Aspars, laks og æg...
Sten fjernes fra sdvokadoerne. De skrabes ud af skallerne og skæres i mindre stykker. Presset hvidløg og advokado blendes med de øvrige ingredienser, til det er en ensart...
Hak løg og hvidløg. Skær gulerødderne i små tern. Fjern kerner fra chilien og skær den i små tern. Skær tomaterne i kvarte dele. Skyld de røde linser. Vend løgene i olie i en gryd...
Smelt margarinen i en gryde og brun det hakket løg. Tilsæt kalvekødet som brunes under omrøring. Gryden tages af blus og når det ikke syder mere tilsættes paprika, salt og peber. ...
Smør blødgøres. Bland Havregryn, kakao og mælk i. Bland, til massen hæ¨nger godt sammen. Rulles til små kugler, som rulles i kokosmelet. Smager bedst, når de har stået l...
Koges i ca. 5 minutter. Kan serveres med sukker og n klat smør. Eller Kanelsukker.
Lun vandet og mælken i en gryde til det er fingervarmt. Rør gæren ud i det. Tilsæt sukker, salt grahamsmel og hvedemel. Ælt dejen godt - må ikke klistre. Hæver i 1 time i skål u...
Skyld kartoflerne og skær dem i kvarte. Gnid dem med olie, salt og peber. Læg dem i et ovnfast fad og stil dem i ovnen ved 200 grader i 30 - 40 min. Mos avocado med fintrevet hvid...
Bunde: Skær marcipanen i 30 stykker. Lægges på bagepapir og bages i 5 min ved 180 grader. Afkøles Guf: Sukker, vanilliesukker og vand koges op. Lad koge i 2 min. Pisk æggehviderne...
Æg og sukker piskes sammen. Fløden piskes til skum. Vend æg og sukker i fløden. Tilsæt hakkede chokolade stykker. Hæld i form og fryse til isen er stivnet. Kan godt tage lang tid...
Alle ingredienser (dog kun ½ dl olie) piskes godt sammen. Resten af olien kommes i mens der røres langsommere.
Dej: Mel og salt blandes. Gær smuldres i vandet - olie tilsættes. Bland det hele og ælt godt igennem. Lad hæve til dobbelt størrelse, i skålen under viskestykke - ca 1 time. Sovs:...
Gær opløses i lunt vandf. Øvrige ingredienser tilsættes. Ælt godt. Lad hæve tildækket i 30 min. Form 10 boller. Sæt dem på bageplade med bagepapir. Tryk dem flade. Prik dem med en...
Smelt honningen i en rummelig gryde. Bland mel med krydderier og hjortetaksalt. Rør det i honningen. Rør gæren ud i æggeblommen, og potaske i lidt vand. Tilsæt begge dele og lad ...
Kog æggene i 7 min. Afkøl og hak dem. Hæld mayonaise og karry sammen i en lille skål. Smag til med lidt salt og peber. Kom æggene i og vend forsigtigt rundt.
Blend mælk og frugt. Tilsæt is og vanillesukker. Blendes til det har den rigtige konsistens.
Jordbær moses sammen. Honning og vanilliesukker røres i. Mælk og 2 spsk fløde røres i. Rør til massen er ensartet. Lige inden servering hældes den sidste fløde over. Skal server...
Pisk fløden til skum. Blend jordbærene. Pisk flormelis, æggeblommer og vanille i ca 15 minutter til det bliver lys og skummende. Det hele blandes og hældes i en form. Form stille...
Dej: Mel, smør, sukker og æg æltes sammen og stilles i køleskabet i en time. Creme: Rør mælk og kagecreme sammen. Det stilles i køleskabet til den bliver tykt. Fyld: Rør smør og ...
Stegning: Anden skylles. Tørres af i køkkenrulle. Den gnides med salt både udenpå og indeni. Æbler udkernes. Fyldes sammen med svesker og timian i anden. L...
Pisk æg og sukker luftigt. Blødgør smørret og rør det i. Sigt tørdelene i. Dejen stilles i køleskab nogle timer. Dejen rulles tyndt ud. Kagerne stikkes forsigtigt ud med toppen ...
Skær peberfrugt og løg i små tern. Skær babymajs i små stykker. Skær kalkunkød i små stykker og svits det sammen med løg i olie. Kom resten i og kog i ca 20 min. Tilsæt marinered...
Opløs gæren i vandet. Pisk ægget sammen i en kop og hæld halvdelen til gæret - gem resten til pensling. Mælk, sukker, salt, olie, grahamsmel og det meste af hvedemelet kommes i æl...
Skræl kartoflerne og kog dem i letsaltet vand i ca 20 minutter. Form svinekøddet til 4 lige store karbonader og tilsæt salt og peber. Vend dem i rasp. Karbonaderne steges i ca 5 m...
Kød og løg skæres i tern. Gulerødder, selleri, æble og kartofler skrælles. Kartofler skæres i tern - resten i skiver. Svits karry i olien. Tilsæt kød og løg. Når det har taget far...
Skær kyllingekødet i stykker af ca 2 cm. De blandes i en skål med sambal oelek og olie. Hvorefter de skal stå i 1 time. Kartoffelkarry: Skræl kartoflerne og skær dem i mindre styk...
Væde trykkes ud af optøet spinat. Steg spinat nogle minutter i gryde. Tag af varmen og tilsæt ost, æg, salt, peber og muskat. Kartoffeldej: Kartofler skrælles, skæres i mindre styk...
Alle ingredienserne blandes sammen. Æble skæres i små tern og vendes i. Kommes i smurt form ca. 20x30 (eller tærteform) Kokosmel drysses over. Stilles nederst i ovn ved: 200 grad...
Sukker og æg piskes sammen. Smør smuldres i. Kokosmel tilsættes. Det hele blandes let. Bradepande med bagepapir. Små toppe laves på bradepanden med ske. 200g ca. 10 min - til d...
Antal sukker, vanilliesukker og kammerjunker er efter smag. Tykmælk, æg, sukker og vanillie piskes sammen. Kammerjunker knuses over ved bordet.
Skær peberfrugt og løg den i små tern. Steg kyllingfiletterne på panden med salt og peber. Tag kyllingfiletterne af panden, og put dem i et ovnfast fad. Steg herefter løg og pe...
Brune ris 1. Bring vandet i kog 2. Tilsæt ris, løg, boullion og krydderier 3. Kog efter anvisning på risene (35-45 min.) 4. Lad trække 5 min. Kylling i karry 1. Svits løg og hv...
Kylling: Pensl kyllingen med olie og krydr med salt og peber. Steg kyllingen i ca 5 min på hver side. Sauce: Kom ingredienserne i en gryde og varm op. Lad den simre et par minutte...
Kog kyllingen mør i letsaltet vand. Kan evt. gøres dagen før. Pluk kyllingen og riv kødet i strimler. Kog de 6 af æggene 7-8 minutter. Pil æggene. Svits champignonskiverne 4-5 ...
Kog risene. Skær kyllingkød, peberfrugter og løg i store tern. Sæt ternene skiftevis på spyd. Pensl med olivenolie og krydr med salt og peber. Spydene placeres på bagepapir på en ...
1. Svits karry, løgterninger og kyllingestrimler i olien 2. Tilsæt flået tomat, ketchup, hakket spinat og de øvrige krydderier 3. Rør maizenamel ud i minimælk og jævn retten hermed...
Gulerødder, pastinak og porrer klargøres og skæres i skiver. Sammen med krydderierne koges grøntsagerne i bouillonen i et par minutter. Grønstsagerne tages herefter op. Sojaen rø...
Varm stille den flødestuvede spinat i en gryde. Når spinaten er varm hældes piskefløden og citronsaften i. Smages til med salt og peber. Lad simre. Skær laksefiletterne ud i små...
Sauce: Skold tomaterne i kogende vand ca. 4 min og pil skralden af. Skær rødløget i halve skiver. Steg dem til de er bløde. Hak alle basilikumbladene. Tilsæt fløde, tomater samt ba...
Laks krydres med salt og peber. Stege på skindsiden nedad i 5-7 min. Porrer skæres i 6-8 cm. stave. Koges ca. 1 min. i letsaltet vand. Løg og æble skæres i tern og svitses. Bollio...
Kog pastaen efter anvisning. Broccoli, blomkål og porre dampes. Laksene steges. Hakket tomat og pure varmes op i gryde. Krydderier tilsættes. Tomatblandingen blandes med den kogte ...
Gnid lammekøllen med overskåret hvidløg. Pil persillen og stik den ned i fedtlaget ved hjælp af en kniv. Gnid lammekøllen med salt. Læg lammekøllen i en bradepande og brun den i 1...
Mælk, æg og olie piskes sammen. Mel og salt blandes i. Piskes godt. Der kan forekomme små klumper, men det gør ikke noget. Pande varmes godt op - kan pensles med lidt olie. Flydend...
Smelt margarinen i en gryde. Lad afkøle. Rør vand og gær i. Tilsæt salt, sukker og hvedemel. Ælt dejen og del den i nogle stykker. Rul hvert stykke ud på bordet. Skær dejen i treka...
- Vand, oksebouillon og sojasovs hældes i en gryde. - Koges op - Oksekødet svitses i olie på en pande. - Oksekødet tilsættes skyen. - Retten bringes I kog. - Grønsagerne svit...
Kog æggene til de bliver hårdkogte. Pil æggene og halver dem og tag blommen ud. Rør mayonnaise sammen med tabasco, karry og soja. Fyld massen i æggene. Pres blommerne gennem en ...
Sæt rugkærnerne i blød i vandet i 20 min. Gær tilsættes og røres godt ud. Resten af ingredienserne tilsættes - ælt godt sammen. Form 8 små brød, og læg dem på bageplade med bagepap...
Tomater og mozzerella skæres i skiver. Lægges skiftensvis tomat og ost på en tallerken. Olie og eddike hældes over. Salt kommes på. Basilikumblade drysses over. Basilikum kan evt....
Fisk: Skær fileten i 2x2 cm. Bland salt + peber i melet. Fiskestykkerne vendes deri. Steges på pande i 5-6 min til de er gyldne. Brød: Smør brødskiverne med olie. Krydr med salt o...
Kyllingen steges og skæres i tern. Fordel salsaen i et rundt ovnfast fad. Læg chips og kylling på salsaen og drys med ost og chili. Sæt retten midt i ovnen ved 200° i 5...
1: Skræl og kog kartofler og pastinakker i ca. 20 min til de er meget møre. 2:Pisk kartofler og pastinakker til mos. 3:Tilsæt mælk, hakket persille, salt og peber og rør til mosen ...
Poularden parteres, drysses med karry og brunes godt i 50 g margarinen. Salt og sherry tilsættes. Det hele snurrer under låg ved svag varme i ca. 15 min. Mandlerne smuttes, snitte...
Lagkagebunde: Pisk æg og sukker til en tyk skum. Bland mel, kartoffelmel og bagepulver og sigt det i æggemassen. Vend i med få lette tag. Fordel dejen i 3 velsmurte lagkageforme. B...
Bland kødet med tomatpurre og paprika. Kryd evt med lidt salt og peber. Form kødet til 4 store og flade bøffer. Steg bøfferne i brunet smør ca 3 - 4 min på hver side.
Skær tomaterne i skiver og læg dem i en oliesmurt bradepande. Dryp dem med olie og bag dem i ovnen ved 225 grader i ca 25 minutter. Bland oksekødet, salt, peber, æggeblomme, olive...
Skær 1/3 af melonen i små tern. Bland dem med osten. Fjern fedt fra skinken. Lige før servering: Fordel oste/melon blandingen på skinkestykkerne, og rul dem sammen. Server dem på...
Kog pastaen i letsaltet vand. Skær broccoli groft og kom den i en gryde med lidt salt. Hæld kogende vand over og kog i et par minutter. Pocher æggene. (Kom rigeligt vand i en gry...
Kog pastaen, lad afkøle lidt og skær i mindre stykker. Bland æg, vand ost, persille, oregano, salt og peber. Pastaen vendes i æggemassen. Varm olien op på panden og hæld massen ...
Halver tomaterne og skær fetaen i tern. Tilsættes til pastaen sammen med pesto. Blancher bønnerne og lad dem køle af inden de vendes i. Rist pinjekerne og bacon på en tør pande h...
Kog pasta Afkøles med koldt vand. Broccoli dampes ca 2 min. Gulerod snittes i stave. Gulerod, broccoli, pasta, oliven og skinke blandes. Ingredienser til dressing piskes sammen. Hæ...
Halver tomaterne og hak basilikum og oliven. Tag skindet af den grillsteget kylling og skær den i strimler. Kog pastaen i kogende vand tilsat salt. Sigt vandet fra og hæld pasta...
Svampene lægges i blød ½ time i vandet. Løg steges. Svampene vrides tøre, og steges med løg. Ukogte ris steges med. Vin, svampevand og kogende bollion tilsættes lidt af gangen. Kog...
Bøf: Knus peberkornene i en morter. Form kødet til 4 bøffer og vend dem i peberkornen og drys med salt. Bøfferne steges i ca 3 minutter på hver side. Hæld cognac over bøfferne på p...
Smør og sukker røres sammen. De øvrige ingredienser røres i. Dejen udrulles i finger-tykke stænger, der holdes adskilt af bagepapir. Hvile natten over. Skæres i stykker af ca. 1 cm...
260 g Mayonnaise røres med creme friche. Peberrod rives og kommes i. Smag til med lidt salt, sukker, sennep og citron.
Basillikumbladene blendes godt sammen med 3/4 del af pinjekernerne, de 2 fed hvidløg og en lille del af olien. Tilsæt lidt efter lidt mere olie det hele skal være en fly...
Kog perlespelten i ca 15 min. Skær porrerne i skiver og vaske dem grundigt. Disse lægges i en gryde med en bundet buket timian. Tilsæt olie, salt, kogende vand og bouillon. Suppen...
Saml dejen og lad den hvile koldt, mens fyldet tilberedes. Sauter porrerne (og evt. bacon i tern) i olien. Pisk ægget sammen og bland det med hytteosten. Kommes i de sauterede po...
Hak løget og svits det sammen med bacontern og karry. Tilsæt tomatpure og paprika. Kom risene i og svits dem med et øjeblik. Hæld bouillonen ved sammen med salt og peber, og lad ...
Smelt margarinen, tilsæt mælken og lad det blive håndvarmt. Rør gæren ud i den lune væde. Tilsæt salt og bland melet i lidt efter lidt og ælt dejen. Dejen skal hæve i ca 30 min. D...
Skær løgene i både og pil hvidløgene. Skær kartofler, courgettter, auberginer og peberfrugt i små stykker. Steg løgene i en gryde med olie og pres hvidløgene i. Tilsæt kartofler, ...
Løg og karry svitses i olie. Tomater med saft tilsættes. Bouillon, saften fra fersknerne og fløden tilsættes. Småkoger ca. 15 min. Rejerne tilsættes og suppen opvarmes til kogepunk...
Risengrøden koges efter pakkens instruktioner. Flæk vanille stangen og skrab vanillen ud. Vanillen samt vanille stangen kommes i gryden og koges med. Når grøden er færdig ta...
Hæld mælken i en gryde og bring den i kog. Drys risene i under omrøring. Skru ned for varmen og lad det koge i 40 min. Herefter smages til med salt og vanillesukke. S...
Risene koges efter anvisningen på emballagen i vand med grønsagsbouillon. Løg steges gyldne i olien. Grønsagerne tilsættes. De kogte ris tilsættes og retten varmes godt igen...
Vand sættes i kog. Ris kommes i. Kog i følge anvisninger på pakken. Margarine hældes i gryde, der kan rumme retten. Varmes op. Karry kommes i og gryden tages af pladen, mens ka...
Lun mælken. Gær opløses deri. Mel og øvrige ingredienser blandes. Æltes godt sammen med mælk/gær. Del dejen i 3 dele. Form dem til kugler og lad hvile et øjeblik. Rul hver kugle ...
Gær røres med lidt af vandet. De andre ingredienser tilsættes tilsættes, og der æltes godt. Dejen lægges i en form med bagepapir (2 l.) Hæve med fugtigt rent viskestykke over i 2 t...
Olien varmes på pande. Æg og mælk blandes let sammen med gaffel - må ikke piskes. Æggeblandingen hældes i den varme olie. Lad det stå ved svag varme. Når æggemassen begynder at ...
Hak mynte og persille fint. Bland fromage frais med knust hvidløg og med mynte og persille. Skær agurk og jordbær i tern og bland forsigtigt med dressing. Serveres afkø...
Kerner og frøstok skæres fra chilien. Chili og løg hakkes fint. Presset hvidløg, saften fra citronen og resten af ingredienserne blandes med løg og chili. Efter smag kan s...
Smelt smør og lad det afkøle. Bland sammen med sukker. Tilsæt æg og rør godt sammen. Tilsæt herefter mel og vanillesukker. Bland dejen til den er jævn og kom den herefter i en brød...
De 2 dele røres sammen. Kan bruges bla i chokoladekage og honninghjerter,
Rør gæren ud i den kolde sødmælk. Sigt mel ned i en skål. Tilsæt sukker og salt. Smulder margarine i. Tilsæt herefter gæren. Rør dejen godt igennem. Dejen stilles til hævning i c...
Spaghetti koges efter anvisning på pakken. Becel brunes i gryde. Hakket løg brunes. Oksekød tilsættes og brunes. Hakket tomat hældes i. Boillionterning, salt og allround tilsættes...
1. Rør gær ud i lunken vand 2. Tilføj krydderier og olie 3. Rør speltmel i - lidt ad gangen og ælt dejen til den ikke klistre mere, men den må gerne være en anelse fugtig...
Rør gær ud i vandet. Tilsæt honning, salt, olie og havregryn. Tilsæt herefter lidt efter lidt speltmel og ælt det hele sammen. Sættes til hævning i køleskabet i ca 6 timer. Form...
Squash rives med skræl. Hasselnødder kan erstattes af andre nødder eller rosiner. Det hele blandes. Hælde i form: 35 x 25. 45 min. ved 175 grader i forvarmet ovn.
Rengør kartoflerne og skær dem i kvarte. Gnid med rapsolie, salt og peber. Læg dem i et ovnfast fad og varm dem i ovnen ved 200 grader i 30 - 40 min. Gnid bøfferne med olivenolie,...
Ris koges efter anvisning i saltet vand. Hvis broccoli ikke er tøet lidt op, kan det hurtigt puttes i noget lunket vand. (Lad så afdryppe, før stegning). Kød steges - drysses med s...
Det hele blandes godt og kommes i 12 muffinforme. Stilles i ovnen ved 170 grader i 20 min. Man kan også skifte banan ud med æble og kanel.
Det hele blendes godt. Konsistensen er ret tyk. Vi serverer dem i høje longdrinkglas med sugerør.
Kog kartoflerne. Skæres i tern. Svits de finthakkede løg. Skær pølserne i skiver. Lad dem og kartoffelternene svitse med et øjeblik. Drys paprika over og bland det godt med pølser,...
Varm olien op i en gryde. Tilsæt de hakkede løg og grøn peber i tern. Lad grøntsagerne simre til de er møre. Tilsæt chili peber i små tern, spidskommen, koriander og presset ...
Det finthakkede løg og hvidløg svitses i en tør gryde sammen med det hakkede oksekød. Krydres med karry og paprika. Grønsagsbouillonen høldes ved og det koger op. Tilsæt purerede...
Sauce Smelt smør i en gryde og svits løget i et par minutter. Tilsæt courgetter, tomat, hvidløg og vand. Smag til med krydderier og tilsæt oreganobladene. Lad saucen koge i 15 minu...
Skræl rødbederne og skær dem i både. Pensl olie på rødbederne, krydr dem med salt og peber. Rødbederne bages i ovnen ved 200 grader i ca 30 - 40 min. Pensl fisken med olie og kryd...
Pasta sættes til at koge. Torsken vendes i melet. Krydr med salt og peber. Start stegning af fisken. Porre skæres i 1 cm tykke ringe. Bønner knækkes i mindre stykker. Begge stege...
Skær kyllingebryst og squash i små tern. Hak løget. Svits kylling og løg i olie i et par min. Kom squash og hvidløg ned til kyllingen og lad det simre under låg i 5 min. Tilsæt...
Kalkun, agurk og rød peber skæres i små tern. Oksekød brunes på pande. Salt og allround tilsættes. Hælds i en skål og holdes varm. Kalkun vendes på pande. Vand og Buritto krydderi ...
Hasselnødder og chokolade hakkes. TUC-kiksene knuses. Æggehviderne mixes i en skål, og derefter hældes sukker og vanillesukker i skålen. Rør igen. Herefter vendes resten af ingred...
Mayonaise, citron, løg, paprika og salt hældes i blenderen. Blendes godt. Udblødt husblas opløses i det kogende vand. Tun og husblas tilsættes blenderen. Blend godt mens fløden hæ...
-Agurken rives groft. -Saften presses ud af den revne agurk. -Hvidløg hakkes fint, eller presses. -Blandes i yoghurten. -Agurk kommes i. -Blandes og smages til med salt/peber. Ser...
Saltet blandes i melet. Der holdes lidt mel tilbage. Vand og olie tilsættes og dejen samles. Hvedemel tilsættes indtil dejen har en fast konsistens. Dejen fordeles i en smurt t...
Sigt mel, hjortetakssalt og salt. Hak smørret i klumper og tilsæt. Ælt det hele til en grynet masse. Flæk vanillestængerne og skrab kornene ud. Bland vanil...
Smør tortilliaerne med peberrodssalat (opskrift findes her på sitet). Læg spinatblade på og laks ovenpå. Rul dem fast sammen (hver for sig). Lægges på køl 30 min før de spises. Nå...
Æbler skrælles og skæres i både. Vand kommes i gryde og sættes i kog. Æbler koges møre. Herefter tilsættes sukker og vanillesukker. Det hele koges ca. 1 minut.
(450 g.) Kog ægene i 7 min. Læg straks æggene i koldt vand for at stoppe kogningen. Æble og syltet agurk hakkes fint. Rør kvark og mayonnaise med karry. Tilsæt æble og agurk. Sm...
Rugbrød smuldres i vandet. Lad trække ca. 1 time - eller evt. natten over. Herefter koges grøden ved svag varme. Måske skal lidt ekstra vand tilsættes. Sukker tilsættes. Piskes ...