Internet Opskrifter

Bagværk

 
Opløs gæren i vandet blandet med A38. Del ægget i hvider og blommer. Sukker og æggeblommen røres i væden. Æggehviderne piskes stive og vendes i massen. Tilsæt salt og peber efter ...
Bland hvedemel, salt, sukker og bagepulver. Pisk ægget. Tilsæt mælk og pisk igen. Mos banan og tilsæt sammen med olie og pisk. Tilsæt melblandingen langsom under omrø...
Smørret røres godt med sukkeret. Æggeblommerne røres i en ad gangen. Mel og bagepulver sigtes og røres i skiftevis med mælken. Dejen fyldes i en smurt bradepande ca. 2,5 l. For...
Gæren røres ud i lunken mælk. Margarinen smeltes og røres i. Tilsæt sukker, salt og mel. Ælt dejen sammen. Dejen hæves i 45 min. Dejen formes til boller og bages ved 225 grader i...
Smør, sukker, sirup varmes op under omrøring til det syder i kanten. Fjernes fra varmen. Potasken udrøres i koldt vand og tilsættes. Krydderierne og hakket pomeransskal drysses...
Lun mælken. Gær røres ud heri. De andre ingredienser tilsættes. Æltes godt. Hæve tildækket i 20 min. Rul dejen ud og kom i 2 forme eller 1 bradepande. Lav fordybninger i dejen med...
Opvarm mælk til den er lillefingerlun. Opløs gæren i mælken, og tilsæt vand, sukker, 50 g smør og salt. Kom halvdelen af melet i og ælt med jævnlig tilsætning af mel til dejen er g...
Lun mælken. Gær opløses deri. Mel og øvrige ingredienser blandes. Æltes godt sammen med mælk/gær. Del dejen i 3 dele. Form dem til kugler og lad hvile et øjeblik. Rul hver kugle ...
Sigte mel, kakao og natron blandes sammen. Tilsæt sukker og vaniljesukker. Skær det bløde smør i små klumper og tilsæt sammen med mælken. Rør dejen i ca 2 min. Pisk æggene let sa...
Hak chokoladen. Bland med kakaopulver og brun farin i en skål. Hæld det kogende vand over og rør til chokoladen er smeltet. Rør æggeblommerne i. Rør malede mandler, appelsinskal ...
Sukker og æg piskes sammen. Kærnemælk tilsættes. Alle tørre ingredienser blandes. Det hele blandes sammen. Kommes i smurt bradepande. 200 grader ca 35 min. Smager godt med glasu...
Alle ingredienser til dejen blandes sammen. Dejen kommes i smurt form - 20x30 (Eller tærteform) Sættes nederst i ovn ved: 200 grader - alm ovn 180 grader - varmluft ovn ca 35 mi...
Boller: Gær røres ud i lunket mælk. Smør smeltes og røres i. Tilsæt sukker, salt, æg og mel. Ælten dejen sammen og sæt den til at hæve i 30 min. Lav dejen til boller og bag ved 22...
Pist æg og sukker luftigt. Bananer moses med citronsaft. Blandes i dejen. Mel og bagepulver blandes sammen og røres lidt efter lidt i dejen. Kommes i springform. 30 min. ved 175 g...
Begynd dagen før de skal bruges! Gær røres ud i lidt af vandet. Øvrige ingredienser (ikke æg) tilsættes og æltes godt. Dejen dækkes til og sættes til hævning i køleskabet i ca. 1...
Bund: Bland mel og margarine. Tilsæt sukker og ælt godt. Rul ud og stik ca 30 bunde med et glas eller krus. De bages i ovnen i 10 minutter ved 200 grader. Tag dem ud og lad dem kø...
Magarine smeltes og afkøles. Gær smuldres i fløden. Mel, fløde/gær og margarine røres sammen. Rulles ud og skæres i trekanter. Kom ca. 1 tsk smør på hver trekant. Rulles sammen ...
Gæren røres ud i lidt af mælken. Margarine smeltes og blandes med resten af mælken. Mel sies og blandes med alle andre ingredienser. Æltes godt og sættes til hævning under fugtigt...
Alt piskes sammen.
Smelt smør i en gryde og tilsæt mælken. Hæld i en skål og tilsæt kærnemælk. Opløs gær i den fingre lune blanding. Tilsæt de øvrige ingredienser, dog melet til sidste og lidt af ga...
Begynd dagen før de skal bruges! Gær røres ud i lidt af vandet. Øvrige ingredienser (ikke æg) tilsættes og æltes godt. Dejen dækkes til og sættes til hævning i køleskabet i ca. 1...
Smør blødgøres. Bland Havregryn, kakao og mælk i. Bland, til massen hæ¨nger godt sammen. Rulles til små kugler, som rulles i kokosmelet. Smager bedst, når de har stået l...
Lun vandet og mælken i en gryde til det er fingervarmt. Rør gæren ud i det. Tilsæt sukker, salt grahamsmel og hvedemel. Ælt dejen godt - må ikke klistre. Hæver i 1 time i skål u...
Bunde: Skær marcipanen i 30 stykker. Lægges på bagepapir og bages i 5 min ved 180 grader. Afkøles Guf: Sukker, vanilliesukker og vand koges op. Lad koge i 2 min. Pisk æggehviderne...
Dej: Mel og salt blandes. Gær smuldres i vandet - olie tilsættes. Bland det hele og ælt godt igennem. Lad hæve til dobbelt størrelse, i skålen under viskestykke - ca 1 time. Sovs:...
Gær opløses i lunt vandf. Øvrige ingredienser tilsættes. Ælt godt. Lad hæve tildækket i 30 min. Form 10 boller. Sæt dem på bageplade med bagepapir. Tryk dem flade. Prik dem med en...
Smelt honningen i en rummelig gryde. Bland mel med krydderier og hjortetaksalt. Rør det i honningen. Rør gæren ud i æggeblommen, og potaske i lidt vand. Tilsæt begge dele og lad ...
Dej: Mel, smør, sukker og æg æltes sammen og stilles i køleskabet i en time. Creme: Rør mælk og kagecreme sammen. Det stilles i køleskabet til den bliver tykt. Fyld: Rør smør og ...
Pisk æg og sukker luftigt. Blødgør smørret og rør det i. Sigt tørdelene i. Dejen stilles i køleskab nogle timer. Dejen rulles tyndt ud. Kagerne stikkes forsigtigt ud med toppen ...
Opløs gæren i vandet. Pisk ægget sammen i en kop og hæld halvdelen til gæret - gem resten til pensling. Mælk, sukker, salt, olie, grahamsmel og det meste af hvedemelet kommes i æl...
Alle ingredienserne blandes sammen. Æble skæres i små tern og vendes i. Kommes i smurt form ca. 20x30 (eller tærteform) Kokosmel drysses over. Stilles nederst i ovn ved: 200 grad...
Sukker og æg piskes sammen. Smør smuldres i. Kokosmel tilsættes. Det hele blandes let. Bradepande med bagepapir. Små toppe laves på bradepanden med ske. 200g ca. 10 min - til d...
Mælk, æg og olie piskes sammen. Mel og salt blandes i. Piskes godt. Der kan forekomme små klumper, men det gør ikke noget. Pande varmes godt op - kan pensles med lidt olie. Flydend...
Smelt margarinen i en gryde. Lad afkøle. Rør vand og gær i. Tilsæt salt, sukker og hvedemel. Ælt dejen og del den i nogle stykker. Rul hvert stykke ud på bordet. Skær dejen i treka...
Sæt rugkærnerne i blød i vandet i 20 min. Gær tilsættes og røres godt ud. Resten af ingredienserne tilsættes - ælt godt sammen. Form 8 små brød, og læg dem på bageplade med bagepap...
Lagkagebunde: Pisk æg og sukker til en tyk skum. Bland mel, kartoffelmel og bagepulver og sigt det i æggemassen. Vend i med få lette tag. Fordel dejen i 3 velsmurte lagkageforme. B...
Smør og sukker røres sammen. De øvrige ingredienser røres i. Dejen udrulles i finger-tykke stænger, der holdes adskilt af bagepapir. Hvile natten over. Skæres i stykker af ca. 1 cm...
Smelt margarinen, tilsæt mælken og lad det blive håndvarmt. Rør gæren ud i den lune væde. Tilsæt salt og bland melet i lidt efter lidt og ælt dejen. Dejen skal hæve i ca 30 min. D...
Lun mælken. Gær opløses deri. Mel og øvrige ingredienser blandes. Æltes godt sammen med mælk/gær. Del dejen i 3 dele. Form dem til kugler og lad hvile et øjeblik. Rul hver kugle ...
Gær røres med lidt af vandet. De andre ingredienser tilsættes tilsættes, og der æltes godt. Dejen lægges i en form med bagepapir (2 l.) Hæve med fugtigt rent viskestykke over i 2 t...
Smelt smør og lad det afkøle. Bland sammen med sukker. Tilsæt æg og rør godt sammen. Tilsæt herefter mel og vanillesukker. Bland dejen til den er jævn og kom den herefter i en brød...
De 2 dele røres sammen. Kan bruges bla i chokoladekage og honninghjerter,
Rør gæren ud i den kolde sødmælk. Sigt mel ned i en skål. Tilsæt sukker og salt. Smulder margarine i. Tilsæt herefter gæren. Rør dejen godt igennem. Dejen stilles til hævning i c...
1. Rør gær ud i lunken vand 2. Tilføj krydderier og olie 3. Rør speltmel i - lidt ad gangen og ælt dejen til den ikke klistre mere, men den må gerne være en anelse fugtig...
Rør gær ud i vandet. Tilsæt honning, salt, olie og havregryn. Tilsæt herefter lidt efter lidt speltmel og ælt det hele sammen. Sættes til hævning i køleskabet i ca 6 timer. Form...
Squash rives med skræl. Hasselnødder kan erstattes af andre nødder eller rosiner. Det hele blandes. Hælde i form: 35 x 25. 45 min. ved 175 grader i forvarmet ovn.
Det hele blandes godt og kommes i 12 muffinforme. Stilles i ovnen ved 170 grader i 20 min. Man kan også skifte banan ud med æble og kanel.
Hasselnødder og chokolade hakkes. TUC-kiksene knuses. Æggehviderne mixes i en skål, og derefter hældes sukker og vanillesukker i skålen. Rør igen. Herefter vendes resten af ingred...
Sigt mel, hjortetakssalt og salt. Hak smørret i klumper og tilsæt. Ælt det hele til en grynet masse. Flæk vanillestængerne og skrab kornene ud. Bland vanil...